Finca Chiquihuat
Tükeniyor
Kakao Yüzdeliği
%70 Kakao
500 TL üzeri ücretsiz kargo
10 gün içinde iade değişim
Ürün Açıklaması
Finca Chiquihuat
- Köken : El Salvador
- Bölge: Naulingo , Sonsonate
- Çiftlik : Chiquihuat
- Üretici : Herbert Betancourt
- Rakım : 158m
- İşlem : Fermente
- Kurutma : Kurutma Yataklarında
- Hasat Yılı : 2022/2023
- Hasat Dönemi : Eylül-Aralık
- Hasat Türü : Manuel
KAKAO HAKKINDA
Dr. Herbert Betancourt, hem tıp eğitimi hem de dikkat çekici siyasi kariyeri nedeniyle El Salvador'da dikkate alınması gereken bir güçtür. Bugün, ziyaret etmekten en çok mutluluk duyduğumuz üreticilerden biri. Chiquihuat çiftliğinden elde edilen kakao lezzetlidir ve birçok avantajı vardır. Tören kakaosu olarak ve tabii ki dünyanın en iyi çikolatalarının hammaddesi olarak kullanılabilir.
Don Herbert bir doktor ve bir kakao ustası. Kakaodan şifalı bir meyve olarak bahsediyor. Endüstriden uzak ama aynı zamanda en yüksek kalite standartları konusunda güçlü bir farkındalığa sahip.
2023, Finca Chiquihuat ile ortaklığımızın ikinci yılı. Sürekli hareket halinde olan personel yetiştirildi . Aynı zamanda, Don Herbert'in bu yıl üretimini arttırmasına yardımcı olan daha iyi bir budama tekniği ve kontrollü sulama gibi yeni tarım teknikleri uyarlandı. Odak noktası her zaman "ata yadigârı" olarak adlandırdığı kakao, çiftliği çok çeşitli ve büyük miktarda kakao criollo'ya sahip.
Genetik ve titiz hasat sonrası teknikleri sayesinde kakaoları için bu yıl daha kompleks aromalar geliştirdi.
SEPETE EKLE
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
